うつ モンテカルロ

ウツ状況下の者を抱える家庭であっても、何か楽しみを作らなければいけない。
また、自身も外出して気分転換をする積極的な姿勢を見せたいところ。
家族皆が気持ちのユトリを感じられるGWを過ごせるよう、企画しておいた方が良い。
ただし、将来的な不安が日々の家計に与えている影響は大なので、散財はできない。

自転車で遠征に出るという提案は却下された。
単独で好きな所へ好きなよぉに行けば良いとのコトで寂しい話だ。
しゃあないので、名古屋まで走って、一人で大須でもプラプラすることにする。
それで1日費やす。
家族はそれぞれ友達と遊ぶなり、クラブの練習に行くなり勝手にする。

GW期間内で、一度はバーベキューをする。
嫁さんは休んでもらって、長女＆長男に食材の買出しから準備させる。
前日に鶏の絞め方を教え、下処理して、ハーブでも塗り込んで吊るしておく。
ブロックとグレーチングと煉瓦を組み、気合いの入ったバーベキュー台を長男と作る。
鶏の丸の炙り焼がメイン。
その他、イカ・アサリ・ウインナー・焼きおにぎり・じゃがバター・シシャモ・焼き茄子・タマネギ・焼きソバ。
子ども達の友達も誘いたけりゃ誘ってOKイベントなので、喜ばれる。
だいたい子どもの友達の親が手土産に何がしかの食材を差し入れてくれる（少なくともジュースとかビールは貰える）ので、提供いただいた食材（牛肉など）がメインを飾ってくれて、とっても頼もしい。
ついでにダンボールの即席薫製釜を準備、熾き炭の余熱でイカの燻製とタコの燻製を作る。
さらに余ったイカの肝で塩辛も作っておきたい。
というか、作らずにはいられない。
自家製塩辛は甘塩仕上げと言うか、どっちかって言うと肝醤油漬けの部類で、ぜんぜん塩辛くないグルメ塩辛。
子どもの友達へ「おうちの人にね」とお裾分けを持たせれば、「美味しかったぁ〜」との御礼も頂戴し、ますます自信を深める一品。
というか、塩分少なすぎて保存がきかんので、タンパク質がアミノ酸にチョイと分解した頃合いに食べきらなきゃいけない。
市販で流通できない生鮮塩辛だから、確実に美味しい。
そんなコンなで、イカ燻・タコ燻・塩辛と、家の中でグダグダと過ごすにも適した食材がイロイロ揃うので、GW早期に執りかかるべき行事。

市営のテニスコートを朝一番に予約しに行く。
4時間ぐらい特訓する。
その後、撮り溜めている録画番組を見てすごす。
またはDVDをレンタルしたり、CDから録音したりする。
これで1日。

餃子パーティをする。
餃子の皮から作る。
餃子の時は餃子だけで良いので、一人30個ぐらい食べてしまう。

墓参りをする。

後はショッピングセンターで試着したり試食したり、普段使いのものでも買い物したりする。

そんなGWメニューだが、あまり普段と変わらないので、1日は日帰りでお出かけを提案する。
それは経済力のない状況下における私の企画力が家族より評価されるもので、数パターン用意して提案しなくっちゃいけない。
じっくりネット情報を漁って、検討中。


家族が私に求めている本当のところは、鶏を絞めたり、塩辛自慢をしたり、お得なお出かけ情報を漁ったりすることなんかじゃないんだけどな。
「GWも関係ねぇ」ってバリバリ仕事をこなす姿を見せつけるのは、来年以降の目標だな。

　　　　　　　　　　

テーマ : バーベキュー - ジャンル : グルメ

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